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YCbCr和YUV非常相似，两个Y的意义相同，Cb和U的意义相同，Cr和V的意义相同，二者只是在转换公式的系数略有差异，这很容易导致混淆。ITU-R BT.601给出计算公式如下： Y＝0.299R ＋0.587G ＋0.114B
Cr＝( 0.500R －0.4187G －0.0813B )＋128
Cb=( - 0.1687R －0.3313G ＋0.500B )＋128
此外还有BT.709公式转换系数有点不一样。
不论是YUV还是YCbCr(BT.601/BT.709)，各个分量代表的实际物理意义是近似的，所以在下面的叙述中，除非特殊声明，一般认为二者是等价的，不再区分。
YUV依照数据量的不同，还可以细分为YUV444，YUV422，YUV420.
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如图所示，YUV444表示每个pixel 有完整的三个分量；YUV422表示水平相邻的两个pixel有各自的Y，共用1个U和1个V；YUV420表示每4个相邻的pixel，有各自的Y，共用1个U和1个V。可以发现，从数据量来看三者的比例关系为3：2：1.5，不过人眼对亮度(Y)变化比较敏感，对色彩(U/V)的变化不敏感， 因此视觉上YUV444和YUV420没有差别。
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